КубГТУ Структура Институты и факультеты Институт пищевой и перерабатывающей промышленности (ИПиПП)

Институт пищевой и перерабатывающей промышленности (ИПиПП)

Директор института

Шаззо Аслан Юсуфович

Доктор технических наук, профессор

  • Заслуженный деятель науки Кубани
  • Заслуженный деятель науки Республики Адыгея
  • Действительный член Международной академии энергоинформационных наук
  • Член-корреспондент Международной академии промышленной экологии
  • Лауреат премии Администрации Краснодарского края в области науки (2002 г.)
  • Лауреат премии Администрации Краснодарского края в области образования (2005 г.)
  • Почетный мукомол России
  • Член правления Союза мукомолов
  • Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации
  • Почетный эксперт Ростехнадзора.

350072, г. Краснодар, ул. Московская, 2, корп. «Г», 1-й этаж, каб. 131.
Телефон: (861) 255-06-19.

Декан факультета очного обучения

Кудинов Павел Игнатьевич

Кандидат технических наук, профессор

  • Почетный работник высшего профессионального образования РФ
  • Действительный член Российской академии промышленной экологии.

350072, г. Краснодар, ул. Московская, 2, корп. «Г», 1-й этаж, ауд. 40.
Телефоны: (861) 255-06-19; местн. 5-01, 2-68.
Эл. почта: kudinov@kubstu.ru

Кафедры и подразделения

Направления подготовки

Направления подготовки бакалавриата:

  • 43.03.01 — «Сервис»
  • 38.03.07 — «Товароведение»
  • 15.03.02 — «Технологические машины и оборудование»
  • 19.03.02 — «Продукты питания из растительного сырья»
  • 19.03.030 — «Продукты питания животного происхождения»
  • 19.03.04 — «Технология продукции и организация общественного питания»

Направления подготовки магистратуры:

  • 19.04.02— «Продукты питания из растительного сырья»
  • 19.04.03 — «Продукты питания животного происхождения»
  • 19.04.04 — «Технология продукции и организации общественного питания»

Студенты

Студенты института пищевой и перерабатывающей промышленности участвуют в мероприятиях различного уровня.

Студенты принимают активное участие в мероприятиях, которые проводят администрации города и университета: парад-фестиваль «День Первокурсника», молодежный фестиваль «К вершинам», фестиваль «Парад флагов», фестиваль «Легенды Тамани 2011», ярмарка вакансий «Осень-2011», ярмарка вакансий «Весна-1012», фестиваль «Венок Дружбы», встреча с ликвидаторами аварии на Чернобыльской АЭС, фестиваль «Готов служить России», краевой Месячник обороны массовой и военно-патриотической работы, губернаторская благотворительная акция «Вместе поможем детям».

За активное участие волонтеров-студентов ИППП в проведении агропромышленной выставки «Кубанская ярмарка 2011», «Кубанская ярмарка 2012» в адрес ректора КубГТУ профессора В. Г. Лобанова организаторами выставки — Торгово-промышленной палатой Краснодарского края было направлено благодарственное письмо.

Студенты принимают активное участие в спортивно-массовых мероприятиях, проводимых на базе спортивного комплекса «Политехник».

За достижения в общественной, культурно-творческой и спортивной деятельности студенты Института получили повышенную государственную академическую стипендию в соответствии с постановлением Правительства РФ.

Учебный процесс

В настоящее время в институте обучается 1129 человек в 55 группах.

В институте пищевой и перерабатывающей промышленности работает высококвалифицированный профессорско-преподавательский состав: профессора, доктора и кандидаты наук, доценты, заслуженные и почетные работники России и Краснодарского края. В учебной работе принимают участие высококвалифицированные специалисты пищевой промышленности.

Студенты Института пищевой и перерабатывающей промышленности обучаются в специализированных аудиториях, показывая отличные и хорошие знания. Результаты научно-исследовательской деятельности студентов института пищевой и перерабатывающей промышленности отмечены рядом наград на международных выставках и конкурсах.

Научно-исследовательская работа

Результаты научно-исследовательской деятельности сотрудников института пищевой и перерабатывающей промышленности отмечены рядом наград на международных выставках и конкурсах.

Материально-техническая база

В институте пищевой и перерабатывающей промышленности созданы специализированные лаборатории, оснащенные современным лабораторно-технологическим оборудованием, мультимедийной техникой. Работают компьютерные классы с мощным программным обеспечением.

Создан Центр сертификации качества и безопасности продуктов питания, оснащенный российским и зарубежным оборудованием. Центр успешно функционирует во всех приоритетных инновационных проектах Краснодарского края в рамках реализации программ «Качество», «Здоровье», закона «О хлебе».

Сотрудничество

С целью трудоустройства своих выпускников институтом пищевой и перерабатывающей промышленности проводится активная работа. Так, в ноябре 2012 года для студентов Института пищевой и перерабатывающей промышленности проведена презентация компании «Ашан»; в марте 2013 года была проведена встреча студентов с представителями компании «Бауцентр».

История института

Институт пищевой и перерабатывающей промышленности создан в мае 2010 года на базе двух факультетов: факультета пищевой биотехнологии и ресторанного бизнеса (ФПБРБ) и факультета инженерии, экспертизы и компьютерного моделирования высоких технологий (ФИЭК).

Контакты

350072, г. Краснодар, ул. Московская, 2, корп. «Г», 1-й этаж, каб. 39.
Телефоны: (861)255-49-31, 8 (960) 47-62-157