КубГТУ Разное Федеральная целевая программа «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2014—2020 годы» II конференция «Инновационные технологии АПК России 2014» в рамках 8 Международного биотехнологического форума-выставки «РосБиоТех 2014», 27—29 октября 2014 года, г. Москва

II конференция «Инновационные технологии АПК России 2014» в рамках 8 Международного биотехнологического форума-выставки «РосБиоТех 2014», 27—29 октября 2014 года, г. Москва

На 8 Международном биотехнологическом форуме-выставки «РосБиоТех 2014» в рамках реализации технологической платформы «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК — продукты здорового питания» в секции № 1 «Технологии переработки сельскохозяйственного сырья и продуктов питания, получения биологически активных веществ из природного сырья растительного происхождения» 27—29 октября 2014 года ученые университета приняли участие во II конференция «Инновационные технологии АПК России 2014», г. Москва с докладом на тему: «Зеленые» технологии — приоритетное направление исследований ученых ФГБОУ ВПО КубГТУ в области глубокой переработки зернового и масличного сырья». Авторы: Е. О. Герасименко, Е. А. Бутина, С. А. Калманович.

В рамках конференции были проведены пленарные и секционные заседания по направлениям: «Технологии переработки сельскохозяйственного сырья и продуктов питания, получения биологически активных веществ из природного сырья растительного и животного происхождения», «Технологии производства и хранения сельскохозяйственной продукции», «Реализация политики импортозамещения в рыбной отрасли и вклад регионов в технологический суверенитет России».

В секции «Технологии переработки сельскохозяйственного сырья и продуктов питания, получения биологически активных веществ из природного сырья растительного и животного происхождения» были заслушаны доклады о методологии конструирования функциональных пищевых продуктов, о пищевых добавках из вторичных сырьевых ресурсов растительного и животного происхождения, о инновационных технологиях переработки сырья растительного происхождения.

В секции «Технологии производства и хранения сельскохозяйственной продукции» были рассмотрены вопросы скрининга продуктов питания растительного и животного происхождения на наличие генетически модифицированных организмов, рассмотрено многофункциональное устройство для обработки зернистых материалов методами разделения, соединения и тепломассобмена, рассказано о производстве высококачественного посадочного материала нетрадиционных ягодных культур методами биотехнологии и другие вопросы, касающиеся данной тематики.

В секции «Реализация политики импортозамещения в рыбной отрасли и вклад регионов в технологический суверенитет России» были подняты актуальные вопросы импортозамещения в рыбной отрасли и новых возможностях для российской промышленности, о современном состоянии искусственного воспроизводства осетровых рыб в Волго-Каспийском бассейне и др.

В конференции приняли участие представители Министерства промышленности и торговли РФ, Министерства сельского хозяйства РФ и более 50 человек из разных городов страны: Астрахань, Владивосток, Воронеж, Иркутск, Краснодар, Мичуринск, Москва, Тамбов.