Представители КубГТУ – лучшие в сфере общественного питания и сервиса

Студенты и преподаватели кафедры общественного питания и сервиса Института пищевой и перерабатывающей промышленности КубГТУ выступили на XVII Международной научной конференции аспирантов и молодых ученых «Проспект Свободный-2021», посвященной Году науки и технологий. Конференция прошла с 19-го по 24 апреля на базе Сибирского федерального университета города Красноярска.

За актуальные исследования и доклады, успешно представленные на конкурсах научных работ по направлению «Питание. Качество. Технологии», студенты и преподаватели КубГТУ были награждены дипломами:

  • Екатерина Петренко — дипломом I степени в номинации «Пищевые технологии здоровых продуктов» (руководитель — заведующая кафедрой ОПС Майя Тамова);
  • Эвелина Вершинина — дипломом I степени в номинации «Актуальное решение» (руководитель — заведующая кафедрой ОПС Майя Тамова);
  • Маргарита Ряполова и Ростислав Журавлев — дипломами II степени в номинации «Идентификация, качество и безопасность» (руководитель — доцент кафедры ОПС Елена Дунец);
  • Татьяна Тютюник — дипломом III степени в номинации «Идентификация, качество и безопасность» (руководитель — доцент кафедры ОПС Наталья Бугаец);
  • Елена Сидорчева — дипломом III степени в номинации «Питание и здоровье» (руководители — доцент кафедры ОПС Ростислав Журавлев, старший преподаватель Валерий Токарев).

Поздравляем победителей и желаем успехов в дальнейшей профессиональной и научной деятельности!

***
В этом году конференция объединила около 3000 участников из России, Китая, Германии, Бразилии, Республики Мали и других стран.