В числе лучших

Выпускные квалификационные работы студентов Института пищевой и перерабатывающей промышленности КубГТУ стали лучшими в межвузовском конкурсе по направлениям подготовки в области пищевых технологий и биотехнологии.

Он проходил на базе Калининградского государственного технического университета по двум номинациям в соответствии с уровнями высшего образования:

• выпускные квалификационные работы уровня бакалавриата;
• выпускные квалификационные работы уровня магистратуры.

В номинации «ВКР уровня бакалавриата» по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» места распределись следующим образом:

• 1 место — студентка Анастасия Федосеева с работой на тему: «Разработка технологии и рецептур безглютеновых капкейков с повышенной пищевой ценностью» (научный руководитель — доцент кафедры общественного питания и сервиса доцент Ольга Корнева);
• 3 место — студентка Ирина Федорова с работой на тему: «Обоснование разработки ассортимента десертной продукции с низкой гликемической нагрузкой» (научный руководитель — доцент О. Корнева).

Поздравляем! Желаем дальнейших успехов в учебной деятельности!