День открытых дверей на кафедре общественного питания и сервиса КубГТУ

В Кубанском государственном технологическом университете на кафедре общественного питания и сервиса (ОПС) состоялся День открытых дверей.

В учебном ресторане кафедры ОПС собралось более 60 приглашенных абитуриентов с родителями, которые смогли получить всю необходимую информацию об особенностях обучения по направлениям подготовки: 19.03.04 — Технология продукции и организация общественного питания и 43.03.01 — Сервис.

Заведующий кафедрой ОПС профессор М.Ю. Тамова познакомила абитуриентов и их родителей с достижениями и материально-технической базой кафедры, рассказала о сотрудничестве КубГТУ с ведущими предприятиями отрасли в вопросах проведения практик. К тому же она заострила внимание на особенностях выбранных профессий, местах будущей работы, востребованности выпускников предприятиями индустрии гостеприимства (ресторанный, гостиничный и туристический бизнес).

С будущими абитуриентами своими студенческими достижениями поделились и сами студенты: Крайнюкова Екатерина и Мануйлова Диана. Ярким моментом Дня открытых дверей стал мастер—класс с использованием современных технологий, который для собравшихся провел аспирант кафедры ОПС Журавлев Ростислав, продемонстрировав приготовление десерта, а студенты сервисного отряда КубГТУ «Питание» помогли создать домашнюю атмосферу во время беседы, на практике показав работу в учебном ресторане.