«Мир эксперта и технолога»

Учащиеся школы №78 г. Краснодара смогли почувствовать себя технологами в Кубанском государственном технологическом университете и своими руками приготовить косметику и продукты питания.

В рамках Всероссийского фестиваля NAUKA 0+ Кубань сотрудники кафедры технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов Института пищевой и перерабатывающей КубГТУ провели для школьников мастер-классы в лабораториях вуза.

Учащимся показали на практике как производят парфюмерно-косметические изделия и тонкости приготовления продуктов в масложировой промышленности. Юные технологи под руководством преподавателей смогли самостоятельно приготовить майонезные и шоколадные соусы, моющие средства, шампуни и оценить их качество.

«Мне очень понравилось на мастер-классе. Мы готовили разные соусы: тартар. провансаль и даже шоколадный. Больше всего запомнилась дегустация, было очень вкусно! Буду думать о поступлении в технологический университет.», — поделился своими впечатлениями ученик школы №78 Алексей Денисенко.

В завершение школьникам вручили сертификаты участников Всероссийского фестиваля NAUKA 0+ Кубань.

27 ноября 2019 в 15:12