Прямой эфир в Instagram

5 июня в 13:00, в день рождения кафедры технологии виноделия и бродильных производств имени профессора А. А. Мержаниана, в официальном Instagram-аккаунте вуза состоится прямой эфир. Его проведут: заведующий кафедрой Александр Бирюков, директор Центра студенческого досуга и творчества Андрей Сафронов и директор Медиацентра Максим Фролов.

В эфире:

  • старший научный сотрудник Вера Струкова расскажет об истории кафедры и зале органолептической оценки;
  • доценты Людмила Стрибижева и Наталья Качаева покажут лабораторию контроля качества алкогольных напитков, раскроют ее секреты и проведут дегустацию;
  • об испытательной лаборатории и установке для определения контроля качества пенистых и игристых свойств вин расскажет инженер Татьяна Дроздова;
  • беседа с выпускницей Ангелиной Корниенко — технологом ООО «Кубань вино» — «Шато Тамань» (Chateau Tamagne);
  • путешествие в учебную винотеку с демонстрацией уникальных вин и напитков.

Кафедра технологии виноделия и бродильных производств имени профессора А. А. Мержаниана занимает особое место в виноградно-винодельческой отрасли России и является колыбелью отечественного виноделия. Сегодня это не просто учебно-исследовательский центр, это гордость нашего университета!

4 июня 2020 в 10:00 • Метки: акции и мероприятия